Acima de tudo, a indústria de alimentos tem grande responsabilidade na produção e qualidade dos produtos. Assim, a higiene é um dos aspectos fundamentais na produção dos alimentos para garantir um produto de qualidade e adequado para o consumo. Portanto os tanques para alimentos produzidos com aço inox são os mais utilizados, pois possui características essenciais para ter um produto higiênico, de qualidade e dentro das normas da vigilância sanitária.
Certamente os equipamentos utilizados para fabricação e produção
dos mais variados tipos de alimentos precisam oferecer facilidade na hora de
fazer a higienização. Assim, o aço inoxidável é o material mais utilizado pelas
indústrias, pois ele não permite a contaminação dos alimentos fabricados, além
de não deixar resíduos ou alguma bactéria.
Além disso, o aço inox é um material que é usado não apenas
nos equipamentos, mas também nos assessórios, o que ajuda a impedir a presença
de bactérias e microrganismos em qualquer etapa da produção. Assim, os
alimentos são produzidos de forma segura e correta, oferecendo para as pessoas
um produto bom e de qualidade.
O suco é considerado uma ótima opção para as pessoas que
querem um forma de alimentação mais nutritiva e fácil de preparar. Eles oferecem
muitas vitaminas e sais minerais que o organismo precisa e contribui para várias
funções importantes do corpo. Muitos especialistas e nutricionista recomendar
ingerir um copo ao dia por causa da importância
do suco na alimentação.
Entretanto vale lembrar que os sucos contém água que é um elemento fundamental para ajudar nos vários processos metabólicos do organismo. A água auxilia no controle da temperatura corporal, elimina toxinas do corpo, transporta as fibras que estimulam o trabalho do intestino, mantém o corpo hidratado, entre outros benefícios.
Assim, a importância do suco na alimentação é ainda mais evidenciada para todas pessoas criarem o hábito de ingerir esta bebida no seu dia a dia.
Em primeiro lugar o leite é uma das melhores fontes de cálcio
disponível entre os alimentos. Assim, ele é um alimento essencial para a saúde
dos dentes e ossos, além de ajudar a prevenir a osteoporose, na perda de peso,
proporciona bem estar e auxilia na prevenção do diabetes tipo 2. O leite é um
alimento que é aliado das pessoas que praticam algum tipo de atividade física,
é necessário na infância e adolescência e muito importante também na terceira
idade.
Importância do leite na alimentação.
Acima de tudo, o leite possui vários tipos de nutrientes
como: proteínas, carboidratos, lipídios, minerais e vitaminas que são essenciais
para o bom funcionamento do corpo humano. Por isso, podemos perceber a importância do leite na alimentação das
pessoas em todas as faixas etárias.
A cada dia mais as indústrias estão utilizados tanques e equipamentos feitos com aço inox, pois é um material que possui muitas qualidades e vantagens. No caso dos tanques industriais para produtos químicos, de limpeza e farmacêuticos, o ideal é serem feitos de aço inoxidável e serem totalmente customizados para atender as necessidades de cada cliente.
Acima de tudo, os equipamentos de aço inox garantem um
produto final de qualidade. Um equipamento muito importante na indústria química
são os tanques reatores que servem
para produção dos produtos químicos. Esses tanques podem ser dotados de camisa
de aquecimento e resfriamento, podem ser de agitação múltipla ou simples, além
de ser pressurizados ou não.
Tanques Reatores.
O mais importante é que, tantos os tanques reatores quantos outros equipamentos feitos com o aço inox
devem ser fabricados de acordo com o que o cliente necessita, para os segmentos
de produtos de químicos, de limpeza, farmacêutico, entre outros.
Portanto, os tanques de aço inox são fabricados de acordo
com cada projeto especifico e das necessidades particulares das atividades que serão
realizadas dentro da indústria. Além disso, são construídos para vários tipos
de processos industriais que tem como principal requisito a resistência a corrosão
e a facilidade na limpeza e higienização dos equipamentos.
Consequentemente, vários tipos de tanques de aço inox como é
o caso dos tanques reatores vem
sendo usados em vários tipos de indústrias, como é o caso indústria química, não
apenas pela sua beleza externa, mas principalmente por causa da facilidade da higienização,
da sua neutralidade na preservação e processo dos produtos. Alem disso, existe a
garantia de qualidade final do produto, que mesmo em contato com os tanques e
equipamentos não tem alteração de cor, sabor, aroma e consegue manter o produto
com as características finais necessárias.
Os tanques produzidos com aço inox são usados principalmente
nas indústrias de bebidas, alimentos, laticínios e vinho. O mais notável é que
os benefícios do aço inox são inúmeros, mas principalmente ele é um material
altamente resistente à corrosão, a variação de temperatura, é de fácil manutenção,
além de ser muito higiênico, pois sua superfície é compacta, sem porosidade e
baixa retenção de bactérias. Assim, se
percebe a importância do aço inox na produção
de alimentos que garante um produto final de qualidade e dentro de todas as
normas da vigilância sanitária.
Importância do aço inox na produção de alimentos.
Portanto, devido à importância do aço inox na produção de alimentos, as empresas do ramo alimentício utilizam cada vez mais tanques feitos com esse material devido aos inúmeros benefícios que ele possui. Certamente as empresas de alimentos precisam tomar alguns cuidados e precauções para evitar que futuramente ocorram alguns problemas que podem ser causados no tanque de aço inox devido a sua má utilização.
Acima de tudo, os tanques de aço inox são muito usados pela
indústria de alimentos, servindo desde o preparo, produção, processamento,
estocagem e distribuição. O mais notável é que para cada tipo de alimento
existe um tipo de aço inox mais apropriado que atende todas as necessidades das
indústrias.
Consequentemente, como os alimentos entram em contato direto
com os equipamentos e recipientes, eles são produzidos com o aço inoxidável do
tipo 304 e 316. Também é utilizado o aço 430 que possui 17% de cromo, onde este
tipo é mais indicado para equipamentos domésticos, pois sua resistência a corrosão
é menor do que aquela que é necessária para a produção dos alimentos. Assim, os
aços do tipo 304, 304L, 316, 316L e 430 são adequados tanto para a produção quanto
para o manuseio dos alimentos.
Cuidados e manutenção com os tanques.
É de fundamental importância realizar a limpeza e a higienização
correta e adequada dos tanques para alimentos. Para que isso ocorra de forma
correta é necessário escolher produtos próprios para o aço inoxidável. No caso
do inox do tipo 304 é necessário saber que ele não resiste ao cloro e aos
cloretos. Assim, não se devem usar os produtos de limpeza que possuam na sua composição
esses componentes que podem prejudicar o aço inox.
Portanto, é necessário realizar a manutenção e limpeza de
forma correta para que os tanques de aço inox não sofram danos. Veremos algumas
dicas de cuidados e manutenções para as pessoas que utilizam os tanques de aço
inox para produção de alimentos na sua indústria:
– Em primeiro lugar é preciso solicitar a revisão técnica pelo
menos uma vez ao ano, pois assim será verificado o estado e o funcionamento dos
tanques.
– Observar o funcionamento dos ventiladores.
– Verificar o radiador, que deve estar sempre bem ventilado.
– Realizar a limpeza e higienização periodicamente e sempre
que possível.
Além disso, sempre que for percebido qualquer tipo de falha
nos tanques deve-se chamar a assistência técnica para resolver o problema logo
no inicio. Outro fator interessante é que às vezes algumas empresas,
principalmente do ramo de laticínios estão vindo a público anunciar e se
desculpar que alguns dos lotes dos seus produtos estão com algum tipo de alteração.
Provavelmente, os alimentos entram em contato com algum produto de limpeza que não
devem ser utilizados nos tanques e acaba acontecendo alguma alteração.
Consequentemente, se a manutenção tivesse sido realizada da
forma certa, isso não aconteceria. Assim, se percebe como é importante realizar
a manutenção correta dos tanques de aço inox, pois os alimentos produzidos serão
consumidos por pessoas que devem ter sua saúde preservada e garantida.
Benefícios do aço inox.
Devido à importância do aço inox na produção de alimentos ele é um material muito utilizado em vários tipos de equipamentos desde os mais simples até os mais complexos, como é o caso dos tanques de armazenamento e de maturação.
Acima de tudo, o aço inoxidável é um material que apresenta
grande segurança, além de possuir neutralidade química, o que atende todos os requisitos
necessários para utilização industrial de contato com alimentos. Assim, por ser muito resistente à corrosão,
ele se tornou o material mais utilizado pelas indústrias de alimentos.
Além disso, um benefício muito importante do aço inox é com relação
ao gosto e odores dos alimentos, pois a sua superfície pode ficar livre de
qualquer tipo de resíduo ou bactéria com muita rapidez, principalmente nos
casos que é necessário mudar o tipo de alimento.
Outra característica muito importante deste material é que ele é de fácil limpeza e higienização, por não ser um material poroso. Assim, os restos de alimentos podem ser removidos com grande facilidade da sua superfície. Como não produz resíduos nos equipamentos, não apresenta riscos de contaminar os alimentos. Além disso, por ser de fácil limpeza se torna mais prática a remoção de qualquer agente que possa contaminar os alimentos, facilitando a eliminação de bactérias ou microrganismos.
Certamente, devido a ser um material forte e resistente, ele suporta vários tipos de mudanças de temperaturas, desde as mais baixas até as mais elevadas, permitindo ser utilizado para armazenar alimentos congelados até a preparação dos alimentos em fornos industriais. Com todas essas facilidades e qualidades, as indústrias percebem cada vez mais a importância do aço inox na produção de alimentos. Assim o aço inoxidável se torna um dos materiais mais utilizados pela indústria alimentícia que precisa de equipamentos com qualidade.
Atualmente o consumo de sucos pela população vem aumentando e as indústrias estão fabricando cada vez mais este tipo de produto. Por isso, a importância de utilizar equipamentos adequados e que seguem normas rigorosas como o tanque de aço inox na fabricação de sucos.
Tanque de aço inox na fabricação de sucos.
Acima de tudo, com a utilização dos tanques de aço inox, os sucos tem a garantia de manter sua qualidade, mesmo que sejam levados para fora do país, pois ele é um dos produtos mais exportados pelo nosso país. O Brasil é um dos maiores produtores de sucos cítricos e grande parte é destinada para outros países. Assim, usar o tanque de aço inox na fabricação de sucos permite manter sua qualidade que é aceita em vários países do mundo.
Em primeiro lugar cada vez mais as indústrias de laticínios possuem cuidados especiais ao produzirem e armazenarem os seus produtos para garantir qualidade. Existem muitos tipos de equipamentos que tem a função de armazenar e produzir laticínios como reservatórios com resfriamento e aquecimento, tanques de aço inox com agitação, silos para estocagem como é o caso do silo trapezoidal. Todos esses equipamentos podem ser feitos de acordo com as necessidades de cada cliente, pois poder possuir as dimensões e espessuras desejadas.
Silo Trapezoidal.
Acima de tudo, os silos e tanques de aço inoxidável para processos de laticínios são fabricados com acabamento interno sanitário e externo 2B, além de serem lixados ou polidos ao brilho e escovados de acordo com as mais exigentes normas. Também podem ser produzidos conforme a densidade dos produtos que serão armazenados neles como: derivados de leite, iogurtes (líquidos ou pastosos) e achocolatados.
Portanto, os silos e tanques em aço inox para laticínios possuem
isolamento térmico que é de fundamental importância para manter o produto armazenado
de forma correta e com qualidade. Além disso, eles podem vir com sistema de agitação
lateral e painel de controle, que são próprios e ideais para a produção e
armazenamento do leite e com capa em telha trapezoidal, que está presente no silo trapezoidal.
Nas indústrias a cada dia mais se percebe a importância de
utilizar tanques feitos com aço inox para armazenar e produzir os mais diversos
tipos de produtos e matérias primas. Acima de tudo, o armazenamento é feito nos
tanques de aço inoxidável o que garante segurança e mantém a qualidade original
dos produtos.
O mais importante é que existem vários tamanhos de tanques
que atendem as necessidades de cada cliente e um exemplo é o tanque de 40.000 litros para produtos químicos.
Assim, na indústria de produtos químicos existem vários tipos de tanques de aço
inox que servem para armazenar e estocar os produtos, além de serem utilizados para
todas as linhas de processo de industrialização do produto e para o
desenvolvimento do processo de mistura especifica para cada tipo de produto.
Tanque de 40.000 litros.
Acima de tudo, os tanques industriais de aço inox para produtos químicos, de limpeza e farmacêuticos atendem vários segmentos e são produzidos de acordo com a necessidade de cada cliente. Portanto, podem ser utilizados para estocar, armazenar, misturar e para linha de processo do produto.
Consequentemente as indústrias químicas, cosméticas, de alimentos, de medicamentos, entre outras, têm várias razões para utilizar os tanques de aço para produzir, estocar, armazenar os seus produtos devido as qualidades que aço inox apresenta em razão das suas características. Além disso, elas precisam manter as suas matérias primas e produtos com suas características e particularidades distintas para que desta forma, o consumidor final consiga obter um produto com a máxima qualidade que ele possa ter.
Hoje em dia a produção de laticínios é muito controlada e
exige cuidados especiais para poder garantir que seu produto seja de qualidade
e agrade o consumidor. Assim, existem vários equipamentos para armazenar laticínios
como silos de leite em aço inox para estocagem, reservatórios com aquecimento e
resfriamento até tanques em aço inox com agitação, como é o caso do tanque com serpentina de 22.000 litros,
que podem ter espessuras e dimensões conforme com a necessidade de cada cliente.
Tanque com Serpentina de 22.000 litros.
Além disso, são feitos de acordo com a viscosidade e
densidade de cada produto que é produzido nele, como exemplo: derivados de
leite, achocolatados e iogurtes pastosos ou líquidos. Também podemos destacar
que os tanques para processo de laticínios são produzidos com acabamento
interno sanitário e externo 2B, escovados e lixado ou polido ao brilho.
Antigamente os vinhos eram armazenados dentro de barris de carvalho, mas com o avanço da tecnologia foram criados os tanques de aço inox e assim, os vinhos começaram a ser fermentados e armazenados dentro dos mesmos. Por esta razão a produção de vinho aumentou, pois tanto as grandes indústrias como os pequenos produtores preferem utilizar estes equipamentos para trabalho.
Consequentemente, os tanques
isotérmicos para vinhos e derivados têm muitas vantagens de armazenamento e
garantem um produto de qualidade para seu consumidor.
Tanques isotérmicos para vinho e derivados.
Além disso, as tecnologias se renovam a cada dia e surgem novas descobertas de produtos e equipamentos que facilitam a produção de alimentos e bebidas. Assim, os tanques no futuro vão se tornar melhores, com novos produtos, peças e composições que irão ajudar de forma positiva na produção dos vinhos e derivados que são produzidos de forma industrial ou artesanal.
