Tradicionalmente, as cervejarias usam tanques de aço inox para todos os componentes da fabricação de cerveja. Isso inclui tratamento de águas residuais e armazenamento de matérias-primas como lúpulo, cevada e fermento, por exemplo.
Portanto, antes da cerveja ser comercializada em garrafas, latas ou outras embalagens de venda, o líquido passa por diversos processos.
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Uma das bebidas mais apreciada no mundo, a cerveja está presente em muitas culturas e representa um importante item muito aliado à gastronomia. Aqui no Brasil, compete com o vinho na preferência de consumo, sendo um dos itens mais consumidos no tradicional ‘Happy Hour’.
Conhecendo o quanto esta bebida se faz importante na sociedade, saber um pouco mais sobre o seu processo de produção, também é necessário. Dessa maneira, na postagem de hoje, vamos mostrar um pouco mais do processo de produção desse item muito requisitado, principalmente em épocas mais quentes. Afinal, quem resiste a uma cerveja geladinha no verão?
Confira todo o procedimento no qual a cerveja passa antes de chegar até a sua roda de amigos:
A cerveja é uma bebida fermentada que já está presente na humanidade há mais de 600 anos. A origem da bebida, de acordo com historiadores, se deu na região da mesopotâmia e no Brasil o hábito de beber cerveja foi introduzido por Dom João VI. Atualmente, o tanque de aço inox com misturador é um equipamento indispensável para a fabricação da cerveja.